São substâncias produzidas quimicamente que complementam os benefícios oferecidos pelos alimentos. São compostos naturais que podem fornecer proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais. A maioria dos suplementos alimentares tem seu uso liberado, pois não oferecem risco à saúde; porém, devem ser consumidos de acordo com o que está na embalagem. Devem ser tomados principalmente junto com as refeições porque esse é o horário ideal, pois o corpo absorve os nutrientes de forma eficaz graças ao sistema digestivo que é estimulado pela comida.

Os suplementos são indicados para pessoas que necessitam de mais proteínas, calorias, vitaminas e minerais, além das que são consumidas nas refeições diárias. São atletas (profissionais ou amadores), crianças e idosos. O ideal é procurar um médico ou um nutricionista para saber a real necessidade.